Cách làm gà hầm nấm hương

Canh

Cách làm gà hầm nấm hương

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    60 Phút
  • Phục vụ
    4 Người
  • Cấp độ
    Dễ
  • Đánh giá
    10.0/10

Món gà hầm nấm tận dụng những phần ít được sử dụng như chân gà, đầu và cổ gà, xương gà để nấu thành món canh ngon và bổ dưỡng.

  Thành Phần

Công Thức

Cho 2 tô nước, hành tây, xương gà, chân gà, đầu và cổ gà đã được chặt nhỏ vào nồi, hầm lửa vừa trong 30 phút (nếu sử dụng bếp điện từ hoặc bếp tia hồng ngoại thì chỉnh nhiệt độ 800).

Nấm hương khô ngâm nước 10 phút rồi rửa sạch, cắt làm ba. Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, cắt khối nhỏ khoảng 3-4 cm.

Khi nồi nước dùng đã đun được 30 phút, cho nấm vào đun được 5 phút thì cho tiếp khoai tây vào đun 10 phút và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Nếu đun dưới lửa to làm nồi canh có bọt như hình trên thì nên giảm lửa nhỏ và vớt bọt để nước canh trong và đẹp mắt hơn.

Cuối cùng khi múc canh ra tô các bạn nên vớt miếng hành tây bỏ đi nếu không thích ăn, thái nhỏ rau mùi rắc lên tô canh để canh vừa có mùi thơm vừa đẹp mắt nhé các bạn.

Comments

Popular posts from this blog

ZXYWW Outdoor Beach Sandbox Toys, 21pcs Beach Water and Sand Table Toys Set for Kids, Suitable for Toddler Over Fun Sand Toys Outdoor Toys

JAMSWALL Xbox 360 Game Controller Gamepad USB Wired Shoulders Buttons Improved Ergonomic Design Joypad Gamepad Controller for Microsoft Xbox & Slim 360 PC Windows 7 10

Daily Gemini Horoscope June 19 (19/06)