Cách Làm Bánh Crepe Chuối Kem Lạnh

banh-crepe-chuoi-kem-lanh-la4o8rOfAnd0EeLfsWJy

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

10.0/10

Bánh crepe chuối kem lạnh là món tráng miệng chắc chắn sẽ khiến cả nhà bất ngờ vị hương vị thơm ngon của nó đó. Vỏ bánh mềm mại, dai dai bọc lấy lớp kem tươi mát lạnh, trái chuối thơm lừng vừa chín tới thật là hấp dẫn phải không. Cách làm bánh crepe chuối kem lạnh cũng chẳng hề khó một chút nào đâu nè, vào bếp thử tìm hiểu với mình nhé!!

Thành Phần

240 ml Sữa tươi

90 Gr Bột mì

50 Gr Trứng gà

20 Gr Đường bột

15 Gr Bơ

100 ml Kem whipping

15 Gr Đường trắng

2 Trái Chuối

Thành Phần Chính

Công Thức

Cho trứng gà và đường xay vào bát trộn đều. Thêm sữa tươi vào bát, dùng máy đánh trứng trộn đều rồi từ từ thêm bột và khuấy tan. Cho bơ đã đun chảy vào hỗn hợp bột, trộn đều rồi để lạnh khoảng 20 phút.

Lọc hỗn hợp bột, bỏ cặn và các thành phần chưa tan. Lấy 1 thìa bột đổ vào chảo nóng, nghiêng đều để bột thấm đều chảo và tạo thành vỏ bánh hình tròn. Sau khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng thì gắp ra đĩa sao cho lớp vỏ còn nguyên vẹn và để nguội.

Đổ kem whipping vào bát, thêm đường rồi đánh bông. Cho một thìa kem whipping đã đánh bông vào giữa lớp vỏ bánh để nguội, đặt một miếng chuối vào giữa rồi lại phủ thêm một lớp kem whipping lên trên.

Gập lớp vỏ bánh lại, để bánh ở ngăn mát tủ lạnh, đến khi ăn cắt bánh crepe chuối kem lạnh làm đôi là sẵn sàng để thưởng thức rồi. Bánh mềm ngon, mát lạnh, cắn một cái là ghiền luôn. Cách làm bánh crepe chuối kem lạnh cũng chẳng hề khó nữa, cuối tuần vào bếp để thử sức nhé!!

Search This Blog

Germaine Norris