Ốc xào sả ớt là món ăn rất ngon miệng, thịt ốc hương giòn giòn lại ngọt thơm, béo ngậy, đậm đà. Xúc ốc hương xào sả ớt ra đĩa để thưởng thức khi còn nóng.
Ốc hương chà sát cho sạch sau đó ngâm ốc với nước gạo vài tiếng cho nhả hết chất bẩn rồi đem rửa lại vài lần. Rau răm nhặt lấy lá và ngọn non, 1 cây sả đem đập dập rồi thái khúc dài, 1 cây sả còn lại đem thái lát mỏng. Gừng, hành khô, tỏi đem băm nhỏ, ớt sừng thái lát mỏng.
Cho nước vào nồi đun sôi cùng với sả đập dập, khi nước sôi thì cho ốc hương vào luộc tới khi ốc chín thì vớt ra. Đặt chảo lên bếp cùng với 2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho sả vào xào cho thơm mới cho tiếp hành, tỏi, gừng băm nhỏ vào xào cho thơm lên.
Tiếp theo bạn cho ốc hương đã luộc chín vào đảo đều rồi nêm chút nước mắm, bột nêm, tiêu, đường, sa tế cho vừa khẩu vị rồi đảo đều cho ốc ngấm gia vị, sau cùng bạn cho rau răm và đảo đều thêm vài vòng là tắt bếp. Cách làm ốc hương bông xào sả ớt đã hoàn thành. Xúc ốc hương xào sả ớt ra đĩa để thưởng thức khi còn nóng.
ZXYWW Outdoor Beach Sandbox Toys, 21pcs Beach Water and Sand Table Toys Set for Kids, Suitable for Toddler Over Fun Sand Toys Outdoor Toys Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: >>BEACH TOOLS: The beach table is also equipped with a set of beach tools, small buckets, shovel, boats, molds, etc. The boat can swim in the water and the beach tools are rich in variety. >>HIGH QUALITY: environmentally friendly plastic, sturdy and durab...
JAMSWALL Xbox 360 Game Controller Gamepad USB Wired Shoulders Buttons Improved Ergonomic Design Joypad Gamepad Controller for Microsoft Xbox & Slim 360 PC Windows 7 10 video-games Previous Next Get It On BestProducts Features: New left and right trigger buttons are designed for easy of use Two analog pressure-point triggers, two vibration feedback motors, and one eight-way directional pad are included 3 levels of Rumble Control - Full/Medium/Lo...
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins June 19 (19/06) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 9/10 Choosing to say or convey more than you know to be necessary in the belief that making a point is all about quantity rather than quality of words isnt going to help you or the recipients of your message. You can be certain someone will point this out to you, too. Proper connection relies on focusing on common ground and common objectives. Keep anything else out of any communications. Read more... summary gemini tomorrow Star 7/10 The world is a much smaller place than it was not so long ago, with everyone knowing where each other is and what theyre doing thanks to technology that facilitates such knowledge. Yet, you can see the benefits to detaching yourself from ...
Comments
Post a Comment