Món bò kho trứng cút theo kiểu này vừa thì từng miếng bò vừa mềm lại vừa ngọt đậm đà ăn kèm với trứng cút bùi thơm rất là ngon miệng đó. Món ăn sử dụng những nguyên liệu cũng khá quen thuộc với người Việt nên bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này hàng ngày. Bạn hãy thử xem sự khác biệt với món bò kho thông thường bạn hay chế biến nhé.
Bò rửa sạch cắt khúc dài 5cm. Ngâm thịt bò trong nước lạnh khoảng 30 phút. Trứng cút luộc chín bóc bỏ vỏ.
Hành tây bóc vỏ bổ đôi, gốc hành cắt khúc, tỏi bóc vỏ, gừng thái lát. Cho 2 lít nước vào nồi, thêm hành, tỏi, gừng, hạt tiêu vào đun sôi. Cho thịt bò vào, mở nắp nồi và đun sôi ở lửa lớn trong 5 phút sau đó đậy nắp nồi và hạ nhỏ lửa. Bạn đun thêm khoảng 35-40 phút.
Sau khi ninh thịt bò nhừ, lượng nước trong nồi còn khoảng 1/3 thì lấy thịt bò ra. Bạn lọc lấy phần nước luộc thịt bò. Thịt bò nguội bớt thì xé nhỏ thịt bò.
Cho nước lọc thịt bò vào nồi, thêm nước tương, đường, rượu gạo và ớt vào đun sôi. Cho thịt bò, trứng cút vào đun sôi khoảng 3 phút ở lửa vừa là xong.
Bạn hãy thử xem sự khác biệt với món bò kho thông thường bạn hay chế biến nhé.
Teamoy Knitting Bag, Yarn Tote Organizer with Inner Divider (Sewn to Bottom) for Crochet Hooks, Knitting Needles(up to 14”), Project and Supplies, High Capacity, Easy to Carry-No Accessories Included Arts-Crafts-Sewing Previous Next Get It On BestProducts Features: SPACIOUS INTERIOR WITH DIVIDER: Patent pending. 6 interior compartment with matching holes on the top is great to keep skeins of yarn separated and prevent tearing, tangling or fraying. The inside divisions go ...
Births History Births on September 07 By Mian Sohail Farooqi 07 Sep 105 Views History Births on September 07 Paul I, Prince Esterházy, Hungarian prince (d. 1713) #Paul_I,_Prince_Esterházy In 1635 Angela Gheorghiu, Romanian soprano #Angela_Gheorghiu In 1965 Norifumi Abe, Japanese motorcycle racer (d. 2007) #Norifumi_Abe ...
Comments
Post a Comment